2015年05月一覧

卵焼きの修行は続く

2015/5/29 日々のおべんとう

電子レンジ卵焼き3回目。電子レンジは忠実に500ｗで40秒あっためてくれているので、不安定要素は卵の大きさと水分（水とだし）、そしてわた...

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微妙な卵焼き、でも切ったら？

2015/5/28 日々のおべんとう

今日は第2回卵焼き（電子レンジで作る）を入れました。型に入れて押して・・出してみたら、なんとなく微妙。このとろっとしたよ...

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海のものと山のもの

2015/5/27 日々のおべんとう

昔「窓際のトットちゃん」（黒柳徹子さんの著作）を読んだとき、トモエ学園の校長先生である小林先生が子どもたちのお弁当に「海のものと山のものを入...

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おべんとうの詰め方は時にむずかしい

おべんとうの詰め方は時にむずかしい

2015/5/26 日々のおべんとう, 詰め方うまヘタ

夫にお弁当を作るのは、今回が初めてではありません。これまでにも転勤で社食がないところに勤務したことがあるので、そのときもお弁当を作っ...

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卵一個で卵焼き、初めて作ってみる

卵一個で卵焼き、初めて作ってみる

2015/5/26 便利なグッズ, 日々のおべんとう

レンジで作る卵焼きグッズを初めて使ってみました！夫には朝何も言わなかった（言う暇もなかった）のですが、帰宅した夫が「今日の卵焼き（巻...

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おべんとう用きんぴらを大量に作る

おべんとう用きんぴらを大量に作る

2015/5/25 おべんとう用おかず作り, 日々のおべんとう

　おべんとうに入れるため、きんぴらをたくさん作りました。ちょうど根菜類もあったので。にんじん・ごぼうにピーマンも入れて。味付けは本みりんと醤...

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朝、卵1個で卵焼きを作る

2015/5/23 便利なグッズ

朝にお弁当のおかずを作れないと書きましたが、夫は卵焼きを入れるととても喜ぶので、前々から卵焼きを朝作ってあげられたらなと思っていまし...

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無添加の加工食品に助けられています

無添加の加工食品に助けられています

2015/5/22 日々のおべんとう

おべんとうには無添加の加工食品もフル活用しています。ほんとに根性なしです・・ちゃんと作っていらっしゃる方にすればあきれてしまうかもし...

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無添加冷凍食品の活用

2015/5/21 日々のおべんとう

わたしのおべんとうづくりは冷凍食品なしでは挫折すると思います。(^_^;) 結婚して以来宅配で食材を買うことが多いですが、以前は普通の...

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おべんとう生活開始

2015/5/20 日々のおべんとう

2015年5月20日からおべんとう作りです。なんとありがたいことに、出勤時間を遅くしてもらえたそうで、家を出るのは朝7時前と、いたっ...

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お弁当の準備・食材の在庫管理

2015/5/13 おべんとうの準備

お弁当の準備をかねて、以前かやろうやろうと思っていた食材の在庫管理をすることにしました。家にある食材の種類と数を書き出して、それを見てメ...

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初めのごあいさつ

2015/5/12 はじめまして

初めまして。Hinoki と申します。夫と二人暮らしの40代主婦です。料理は苦手でもなく上手とも言えず。でも、いろいろ考えて作ってみるの...

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