昨夜のごはんのおかずから、鶏肉のレモン煮を取り分けて入れました。
これを作るのは2回目ですが、簡単でさっぱりしておいしいです(^_^)
左端、今日は白身魚のタルタルソースフライを上下2個重ね。見た目がチキンナゲットと似ています～
夫はレモンそのものも好きなので、一緒にグリーンレモンもたっぷりと。
ごはん横はしそ昆布。
ごはんは白米・香り米・粒こんにゃく・ひき割りとうもろこし。
本日のおべんとう全体。
白身魚のタルタルソースフライ（冷凍食品）
ブロッコリー（冷凍、オーガニック）
鶏肉のレモン煮（レモンは農薬の使用量減）
しそ昆布（無添加の加工食品）
イタリアン・ミニトマト（農薬の使用量減）
レモン煮のレモンはグリーンレモンを丸一個使用。そして塩レモンという調味料を使っています。作夏だったか？ブームになった塩レモン、宅配で商品として出ているので購入しました。オイルは今回初めて、無香タイプのオーガニックココナッツオイルを使用しました。ほんとに香りがしなくて、どんな料理にも使いやすそう。プレミアムココナッツオイル、という商品です。今夜も鶏肉を使った煮ものを作ったので、汁気をよく切って明日のおべんとうに入れる予定です～ さてもう明日は金曜日、あと少しがんばろー
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