今日も茶色いおべんとう。ごぼうを使ったおかずが比較的多めとなりました。詰め方も、昨日と似たような感じに。かぼちゃとインゲンが、茶色の中で明るい色を放ってくれてます。
昨夜もお鍋の続きをしたので、お鍋に入れた鉄分強化ウインナーをおべんとうにも。昨日のベジタブルボールの場所にはれんこんコロッケボール。
ミニオムレツのかわりに有機かぼちゃ。ちりめんごぼうも昨日と同じです。これは夫が気に入ったようなので、しばらく続けます(^_^)そして積み木みたいな、国産ごぼうの旨辛揚げ。これでダブルごぼうです。
かぼちゃの黄色、インゲンの緑、トマトの赤があることで茶色一辺倒になるのを回避できています。かぼちゃは変形でしたが、そのままシリコンカップの角にあわせて入れ込みました。
ごはんは分づき米に押し麦。
分づき米も押し麦も、粘りがなくごはんはけっこうぱらぱらした感じですが、押し麦のおかげで食物繊維やビタミンが補えます。
本日のおべんとう全体。
鉄分強化ウインナー（無添加冷凍食品）
れんこんコロッケボール（無添加冷凍食品）
ちりめんごぼう（無添加の加工食品）
国産ごぼうの旨辛揚げ（冷凍食品）
インゲン、かぼちゃ（冷凍、オーガニック）
塩ゆで落花生（冷凍、無添加）
ミディトマト（農薬の使用量減）
冷凍のオーガニックインゲン、一袋がとうとう終わってしまい買い置きなしの状態です。冷凍の有機かぼちゃも、あと一切れ。オーガニックの冷凍ブロッコリーはまだあるので、緑担当はしばらくは大丈夫ですが・・
塩ゆで落花生はすっかり定番みたいになりました。
今日も作りおきおかずはなし。そして早くも水曜日で折り返し。今週はわたしが仕事で疲れ気味なので、もう作りおきおかずなしで金曜日までいきそうです。あと2日、がんばろー
