利用している宅配で、のどぐろの磯辺揚げが出ていたので買ってみました。揚げるだけでOKの商品です。揚げるといっても、この商品は一切れが小さいので、揚げ焼きみたいにしました。
のどぐろは高級魚と言われる白身の魚。小さいのどぐろを使用しているので(届いてみたらほんとに一切れが小さかった)お値段もお手頃でした。
小さくて、前日に揚げたものを朝再加熱したら、なんだかやわらかくなってかさがさらに減ってしまいました・・失敗したなぁ。でも、前日は揚げたて(揚げ焼きですが)を食べられたので、かりっとしていましたし、小さいけど(しつこい)少しはのどぐろのおいしさを味わえたので満足です。
再加熱してかさがへってしまったので、のどぐろよりもハンバーグの方がメインみたいです・・
ごはん横は豆腐団子。
ごはんは白米に胚芽押し麦のごはん。
本日のおべんとう全体。
のどぐろの磯辺揚げ(無添加冷凍食品、前日に揚げ焼きしました)
キーマカレー入りハンバーグ(冷凍食品)
インゲン、ブロッコリー(冷凍、オーガニック)
国産緑黄野菜のおやさいチヂミ(冷凍食品)
安納芋スティック(冷凍、無添加)
しょうが甘酢漬け(無添加の加工食品)
国産緑黄野菜とおとうふのだんご(冷凍食品)
ミディトマト(農薬の使用量減)
ハンバーグの下にインゲンを敷いてかさを上げています。安納芋スティックは、何も味つけされていない安納芋そのもの。一応、インゲンやブロッコリーもあるので小分けのマヨネーズを別添えしています。(冷凍食品)と書いているのは、少しだけ添加物があるものです。重に加工デンプンなどですね。今回ののどぐろは小さすぎて味見しただけみたいな感じになりましたが、のどぐろのおいしさは十分感じたので、いつかもっとちゃんとしたのどぐろを食べてみたいです。さて水曜日で折り返し。あと少し、がんばろー