豚こまをゆでて、梅肉とポン酢とごまで和えました。
おべんとうにもたっぷりめに。
左端は7種の野菜揚げ。
梅肉は「梅びしお」というチューブタイプのものを使っています。農薬不使用の梅を使った商品です。
ごはん横は、最近ちりめん系の商品が宅配カタログに出てないので、豆腐団子2種を。
ごはんは有機5分づき米に有機皮付きもち麦。
本日のおべんとう全体。
7種の野菜揚げ（無添加冷凍食品）
ブロッコリー、インゲン、カリフラワー（冷凍、オーガニック）
ゆで豚の梅ごま和え（ポン酢は無添加、梅は農薬不使用、ごまはオーガニック）
ごぼうとひじきの豆腐団子（無添加冷凍食品）
北海道枝豆のふんわりだんご（冷凍食品）
ミニトマト・アイコ（農薬の使用量減）
昨日は近所のお店でミニトマトをたくさん買ってきました。アイコは酸味が少なくおいしいですね。よく熟れたものを買うことができました(^_^)v そして昨夜は野菜をたっぷり食べました。この時期だけの葉たまねぎ、最近手に入りやすくなったアイスプラントなど。ゆで豚はごま油1:ポン酢3に梅肉を適量入れてよく混ぜ、和えました。あっさりしておいしかった。さて明日も自力おかずを入れられるようがんばります～
