利用している宅配で、久しぶりにおかずのセットを買いました。野菜がカットされ肉や調味料も必要量セットされていて手早く簡単におかずを作れるセットです。
どの宅配でも最近は需要があるからか取り扱っています。今回買ったのは正式名「スナップえんどうと豚肉のふんわり卵炒め」というセット。
野菜はスナップえんどう以外にキャベツ・もやし・しめじ、とたくさん入っています。卵は自分で用意して作るというセット。
シリコンカップにたっぷりと。卵は2個のところ1個増やして3個で、スナップえんどうもたまたま家にもあったので4つくらい更に加えました。
ごはん横はれんこんコロッケボール。
ごはんはプレーンな玄米ごはん。イネを育てる最初の頃に一度だけ農薬使用、というものをお手頃価格で購入しました。
本日のおべんとう全体。
かぼちゃコロッケ(無添加冷凍食品)
野菜と豚肉のふわ卵炒め(たれのみ少し添加物あり)
れんこんコロッケボール(無添加冷凍食品)
ミディトマト(農薬の使用量減)
シンプルな内容・・おかずセットの野菜は農薬の使用量減か不使用、豚肉は飼育環境や飼料に配慮された豚のもの、家にあった卵も同じ宅配で購入しているものなので同様です。たれは甘口か中辛か選べたので、甘口に。ちょっと中華風な味つけでした。卵とスナップえんどうを自分で増量したので、たれの味はその分薄くなってしまいましたが、夫もおいしいと満足していました(昨夜食べて、おべんとう用にとりおきした)。キャベツやスナップえんどうが甘かったです。もう春野菜が出てきていますよね。桜もだいぶ咲き始め、いよいよ春を楽しめそうです。