残り野菜と豚肉の炒めものおべんとう

宅配での野菜セットなどで葉もの野菜がいろいろあったので、それを使って豚肉と卵を加えた炒めものをしました。いろんな野菜を摂れましたよ~

2016/08/02斜め
葉ものが多いため卵の色がくすんでしまって地味な見た目です。たっぷり詰めました。

2016/08/02左
またちりめん佃煮を買ったので、夫が喜ぶことでしょう。7種の野菜揚げもやっと買いました。

2016/08/02右
右端にはミディトマト2個入れてむちむち。しょうがの甘酢づけも買ったので、またおべんとうに入れようと思います。

ごはんは白米に押し麦。水加減を前より多めにしたのに、なんと炊飯器の中ふた?っていうの?あれを付け忘れたまま炊いた・・炊けたのは炊けたけど、なんだかふっくらさは少なかった・・

2016/08/02ごはん
本日のおべんとう全体。

2016/08/02全体
7種の野菜揚げ(無添加冷凍食品、練り物)
ちりめん佃煮(無添加の加工食品)
野菜と豚肉と卵の炒めもの(野菜はすべてオーガニック)
ミディトマト(農薬の使用量減)

書いてみると4行だけど、野菜はいろいろ使っています。小松菜・にら・モロヘイヤ・生きくらげ・なすの5種類(この際きくらげも野菜にしちゃう)。卵や豚肉もいつも宅配で購入していて、環境や飼料に配慮された安心できるものです。ちりめん佃煮はいかなご佃煮より安いので買っています。小さくてやわらかくて食べやすそうだしね。いよいよ8月になり夏本番ですね~ まだ火曜日、暑いけどがんばろー



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