きのこ2種とほうれんそうの塩炒めを作りました。きのこはしいたけとまいたけです。
しいたけは、有機野菜セットに含まれていた有機しいたけです。しいたけにも有機認証のものがあるんです。
肉系は、しゅうまいを。えびしゅうまいが1個だけ残っていたので、あと3個はほうれんそうしゅうまいにしました。
ほうれんそうも有機野菜セットに入っていたものです。味つけは塩のみでしたが、甘味も感じられておいしいほうれんそうでした！
ごはん横はしそ昆布。
ごはんは白米プラス香り米に有機胚芽押し麦。
本日のおべんとう全体。
えびしゅうまい（無添加冷凍食品）
ほうれんそうしゅうまい（冷凍食品）
きのことほうれんそう塩炒め（ほうれんそう、しいたけはオーガニック、まいたけは農薬不使用）
お豆腐ナゲット（冷凍食品）
にんじん、カリフラワー（冷凍、オーガニック）
しそ昆布（無添加の加工食品）
ミニトマト・アイコ（農薬の使用量減）
いつも書いている「オーガニック」とは有機認証を受けたもの、「農薬不使用」は認証を受けていないけど農薬を使わず栽培されたもの、という意味で使い分けています。正式には「農薬不使用」「農薬の使用量減」は「特別栽培」という記載にないます。えびしゅうまいはこれで1パックが終了。別のえびしゅうまい（メーカーが違うもの）を買っているので、次回しゅうまいを入れるときはそれを使ってみるつもり。きのこも積極的に食べたい食材です。最近はまいたけを比較的よく買っていますが、体に良い成分があると聞いているので(^_^) さて明日はまた自力なしのおべんとうに戻ります～
