昨夜はさばのサクサク揚げという商品をフライパンで焼きました。(焼いてもOKの商品)身が厚くておいしかったです。
衣が付いていて、揚げても焼いてもいいようになっています。おべんとうに2切れ入れました。
あとはかぼちゃコロッケ、これは初めて買ってみたもの。レンジ加熱だけでOkの冷凍食品です。
ごはんはレンジ加熱のパックごはん。農薬・化学肥料の使用を半分におさえたお米です。これは200g入りなので、今日はごはん横のスペースなし。
本日のおべんとう全体。
さばのサクサク揚げ(無添加冷凍食品、前日に焼きました)
かぼちゃコロッケ(無添加冷凍食品)
国産緑黄野菜のおやさいチヂミ(冷凍食品)
ブロッコリー、カリフラワー(冷凍、オーガニック)
ミディトマト(農薬の使用量減)
一昨日、玄米を炊いたのですがうっかりして圧力鍋のつまみを低圧にしたまま炊いてしまい・・圧をかける時間を長めにしたのですが、固い炊きあがりになってしまいました。ちょっと食べにくいので、昨日そのほとんどを(5合炊いたのでたくさんある)炒飯にして、現在消費中。なので新たにごはんを炊くのは今夜になってからと思っています。炒飯をおべんとうに入れても良かったのですが、さばには白ごはんの方が合うのでパックご飯にしたというわけ。かぼちゃコロッケは宅配カタログで「ミニ」と書いてあったので買ってみたのですが、届いたら割と大きかった・・普通サイズよりは小さいのですけどね。まあおいしそうだからいいです。今週は火曜からおべんとう開始だったのでもう木曜日になりました。あと1日、がんばろー