これ作ったの久しぶり。具は豚肉とにんじんのみのきんぴらです。豚肉が入ることでうま味が増して、食欲アップになりますよ。
いつもきんぴらはしょうゆとみりんを同量で味つけしています。にんじんの甘味とみりんのやさいい甘味でおいしかった～
たっぷり作ったので、今週はおべんとうに入れ続けるかも。
トマトは、農薬の使用量減のフルーツトマトです。なんか、先がとんがっててかわいい(^o^) 山椒ちりめんも久しぶりに買ったので入れました。
ごはん横は本日はなし。おべんとう用に小分け冷凍しているごはんがちょうど切れていたので、普通のごはん用のを使いました。いつもは150gですが今日は190gのごはん。なのでごはん横はすきまなしです。ごはんは5分づき米に皮付きもち麦を混ぜたもの。
本日のおべんとう全体。
おいもとチーズ（無添加冷凍食品）
ブロッコリー（冷凍、オーガニック）
豚肉とにんじんのきんぴら（にんじんは農薬不使用、みりんはオーガニック）
ごまポテ（無添加冷凍食品）
山椒ちりめん（無添加の加工食品）
フルーティートマト（農薬の使用量減）
たべごたえのあるおいもとチーズ、上下に2個重ねています。豚肉はいつもの宅配で購入した切り落としで、100g138円。資料や飼育環境に配慮された豚のものです。しょうゆは今、これを使っています。
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満天青空レストラン紹介の醤油♪2015年12月12日放送♪5年熟成分解醤油 200ml【無添加】【放射能検査済】
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もちろん無添加で熟成期間が長い。まろやかでおいしいしょうゆです。
トマトは、初めて買ってみたフルーティートマトという品種。色が濃くて、味がしっかりしてそう。夫にまた感想を聞いてみます。にんじんのきんぴらが久しぶりなのは、にんじんジュースを作っていたので搾りかすも食べていたから。最近ちょっとジュースをお休みしているので(^_^;)久しぶりに固形の！？にんじんが食卓に登場です。ああ、作りおきもなんだか久しぶり。暖かくなってきたし、いろいろがんばりたいところです。
★大地宅配のサイトで、吉本ばなな氏の連載が始まりました。ばななさんは長年、大地宅配を利用しているそうです(^o^)
