スピードおかずの、牛肉なたね（炒り卵）を作りました。
牛肉の切り落としを使っています。砂糖と醤油で甘辛く炒り煮をしてから溶き卵を加え、炒り卵にします。
あとはかぼちゃやミニチヂミ。
簡単でごはんが進むおかず♪ 前回入れた時は夫から「少なかった」と言われたので、今回はシリコンカップいっぱいに入れました(^_^)v
ごはん横はれんこんコロッケボール。
ごはんは香り米入り白米に有機胚芽押し麦。
本日のおべんとう全体。
かぼちゃ、枝豆（冷凍、オーガニック）
国産緑黄野菜のおやさいチヂミ（冷凍食品）
牛肉なたね（飼料や飼育環境に配慮された家畜の肉・卵）
れんこんコロッケボール（無添加冷凍食品）
ミニトマト（農薬の使用量減）
今日はシンプルな内容です。今使っている醤油はオーガニックのもの。おいしいです。濃口ですが色が濃すぎないのもいいかも。
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冷凍のオーガニックかぼちゃが三角なのですきまができてしまい、枝豆で埋めています。なお、かぼちゃの下にもミニチヂミを敷いています。牛肉なたねは牛切り落とし250グラムに卵9個使ってます。卵がやや多めの方が好みなので。その量で、5～6食分のおかず＋おべんとう分です。砂糖や醤油はその都度味を見ながらお好みの量で。今週最後はなんとか自力おかずを入れられました～ 慌ただしくなりそうな9月が始まりました。来週は夫が月曜日おべんとう不要となったので、火曜日からです！
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