多菜少肉のおべんとう

今週もおべんとうがスタートです。本日も野菜多め、肉少なめのおべんとう。昨夜は蒸し野菜を作ったので、入れることができました。(^_^)v

今日もまた写真が・・液晶画面で見たときは、ぴんぼけってよく分からないのです。何枚か撮って、やっと1枚くらいましなのがあるという感じ。
本日のメインは「野菜たっぷりハンバーグ」です。

「野菜たっぷりハンバーグ」は商品名ですが、その名の通り野菜がいろいろ入っているのがわかります。なので、肉より野菜がますます多めとなりますね。

シリコンカップ内は野菜のおかずばかりです。蒸し野菜、枝豆、れんこんコロッケボール、インゲン。
本日の「海のもの」はしょうがちりめんと味付け海苔（別添え）です。
枝豆は友だちにおすそわけしてもらった農薬不使用栽培のもの。昨夜ゆでていただきましたが、大粒でほっくりしておいしかったです。

ごはんはいつもながらの、玄米に黒もち米を加えたべっちゃりごはん。

小梅のびんにいっしょに入っていたシソも今日はつけました。
今回はさすがに、この玄米ごはんは柔らかく炊きすぎたかも。次回からはもう少し水を減らそう。

多菜少肉おかずの本日のおべんとう全体。

野菜たっぷりハンバーグ（←商品名。無添加冷凍食品）
インゲン（冷凍、オーガニック）
にんじん（蒸したもの、農薬の使用量減）
かぼちゃ（蒸したもの、オーガニック）
枝豆（農薬不使用）
れんこんコロッケボール（←商品名。無添加冷凍食品）
しょうがちりめん（無添加の加工食品）
ミディトマト（農薬の使用量減）

かぼちゃの色が、水分？を含んでいるためかちょっとにんじんと同化して見えますね。
インゲンの一部がしわしわなのは、加熱しすぎたためのようです・・
別添えは味つけ海苔、マヨネーズ、しょうゆ、の3点です（写真には写っていません）。しょうゆと味つけ海苔は毎回つけています。マヨネーズは蒸し野菜用に。
ああっ、今日はケチャップつけなかった！　この「野菜たっぷりハンバーグ」はケチャップの方がおいしいのに(^^;) 仕方ないので、しょうゆで食べてもらいます。
いただきものの枝豆は色が明るい緑です。そろそろ枝豆も終わりになるので貴重な品。

今週も始まりましたね。おべんとうも5日間がんばります～

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